Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 250 gram daging ayam fillet. Potong potong
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 butir bawang bombay, iris halus atau cincang halus
- Gunakan 2 siung bawang putih iris atau cincang halus
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdm mentega/margarin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Pelengkap;
- Ambil Wortel iris memanjang
- Siapkan Buncis
- Ambil Kentang
- Sediakan Daun selada
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Persiapkan bahan
- Rebus wortel dan buncis. Goreng kentang sampai matang
- Panaskan mentega / margarin. Tumis bawang bombay, bawang putih dan tomat. Masukkan ayam. Lalu tambahkan air, didihkan. Masukkan garam,gula, lada dan kaldu bubuk, serta kecap. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Bistik ayam siap disajikan dengan pelengkapnya
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
