Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan Sejempol jahe (geprek)
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt garam,
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong ayam sesuai selera balurin jeruk biar amis dan darahx ilang diemkan 15menit lalu cuci ayam dan rebus ayam slm 10menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri lalu tumis dgn sedikit minyak lalu masukkan bawang bombay, bumbu halus dan daun salam
- Tuang ayam d wajan yg ada tumisan td lalu air hingga mendidih masukkan garam,gula,kaldu, merica / lada bubuk dan kecap baru masukkan tomat aduk biarkan agk mengental airx. Sajikan
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
