Lagi mencari ide resep ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade. Bismillah, aku ikutan aahh menyemarakkan tantangan akhir pekan ini dengan bahan utama ayam. Tapi di rumah gak ada saus tomat untuk bumbu bistiknya, adanya sambal tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu bistik dengan sambal tomat homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade:
- Sediakan 1/2 ekor ayam (potong 6, cuci bersih, tiriskan)
- Sediakan 2 sdm saus tomat (aku pakai sambal tomat homemade)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 2 sdm kecap inggris
- Siapkan Secukupnya gula garam
- Siapkan 2 gelas air hangat
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun ekstra light
Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Padahal ayam kecap saos tomat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sambal Tomat Ekstra Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade:
- Siapkan bahan-bahan. (Untuk sambal tomat homemade resepnya ada di deskripsi)
- Panaskan minyak, tumis sambal tomat
- Masukkan ayam, aduk rata hingga berubah warna
- Tambahkan air, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, garam, lalu koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut, lalu tambahkan kecap Inggris, aduk rata hingga tercium wangi. Selesai ~
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Penumisan bumbu ini bertujuan agar bumbu pada saat diaduk dengan daging dapat lebih merasuk ke dalam daging. Rendam roti tawar dengan susu cair kocokan telur ayam hingga roti lunak. Kemudian, ketika roti sudah menjadi seperti adonan yang lembut, masukan daging sapi cincang dan tumisan bawang bombay dan bawang putih tadi , lalu aduk rata. Saus tomat memang selalu cocok disandingkan bersama kentang goreng, tahu goreng atau cakwe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Bistik dengan Sambal Tomat Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
