Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil Marinasi Ayam
- Gunakan 1 kg Ayam (potong sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Tepung
- Ambil 750 gr Tepung terigu
- Gunakan 250 gr maizena
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan Saus
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 4 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan secukupnya tepung maizena
- Ambil Sayur
- Sediakan Wortel
- Siapkan Buncis
- Ambil Kentang
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Potong ayam sesuai selera, marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi selama 15mnt
- Buat adonan tepung, campurkan seluruh bahan tepung terigu + maizena + merica + garam + backing powder, lalu tambahkan air hingga adonan mengental
- Sembari menunggu marinasi ayam, kita buat saos nya, tumis bawang bombai dan bawang putih yg telah di potong hingga harum, tambahkan saos sambal, saos tomat, kecap manis, gula dan garam, setelah itu ruang air secara perlahan, aduk hingga mendidih setelah itu campurkan larutan maizena perlahan hingga mengental
- Menggoreng ayam, celup ayam yg telah di marinasi ke adonan tepung yg telah dicairkan, lalu goreng hingga warnanya keemasan
- Untuk sayur, potong-potong wortel dan buncis sesuai dengan selera, untuk kentang potong-potong sesuai selera lalu goreng hingga keemasan
- Sajikan ayam dan sayur diatas piring lalu tuangkan saos nya lebih nikmat lagi tambahkan saos sambal untuk pelengkapnya
- Selamat menikmati
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
