Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Ini dia menu yang selalu hadir di setiap acara acara besar di Kalimantan. Hidangan Bistik ayam merupakan kuliner khas yang terkenal di Kalimantan terutama bagi masyarakat Banjarmasin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam khas banjar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam khas banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjar:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kukus (lihat resep)
- Siapkan 3 bh Kentang Goreng
- Sediakan 300 ml Air
- Gunakan 2 sdm Gula Merah
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Gunakan 6 bh Cengkeh
- Siapkan 1 ruas Kayumanis
- Sediakan 3 bh Bunga Lawang
- Ambil Haluskan
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 1/2 bh Pala
- Ambil secukupnya Gula, garam, minyak
- Ambil Pelengkap/taburan
- Sediakan Bawang Goreng
- Gunakan Potongan Seledri (skip)
Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar.
Cara membuat Bistik Ayam Khas Banjar:
- Siapkan bahan. Goreng Ayam kukus jangan terlalu kering.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu Cemplung.
- Masukkan Ayam goreng, Tambahkan air, gula merah, kecap manis dan bumbu² lainnya. Koreksi rasanya, tunggu air menyusut. Angkat.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Bistik Ayam khas Banjar Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam khas banjar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam khas banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
