Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera lalu bersihkan
- Sediakan Kasih garam dan bumbu dasar kuning aduk rata sisihkan
- Siapkan 1 Batang Daun bawang iris iris
- Siapkan 2 buah Bawang bombay satu buat di tumis
- Gunakan 1 lagi bawang bombay nya campur di bumbu halus
- Sediakan sepotong kecil Kayu manis
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 1 saset Masako ayam merica bubuk secukupnya
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 1 buah Bawang bombay
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 6 siung Bawang putih
- Ambil 5 buah Kemiri
- Sediakan 1/2 buah Pala
- Sediakan sedikit Jahe
- Siapkan sedikit Kunyit
- Siapkan Semua bahan di blender halus dengan air
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Panaskan wajan kasih minyak secukupnya.. Lalu tumis bawang bombay
- Setelah Wangi dan layu masukkan bumbu halus aduk rata masukkan kayu manis
- Masak bumbu hingga setengah matang masukkan ayam yang sudah di bumbui tadi
- Aduk rata kasih air secukupnya kasih masako merica bubuk garam gula dan penyedap kalo suka serta kecap manis secukupnya
- Aduk rata lalu tutup wajan dengan tutup panci
- Masak ayam gunakan api sedang hingga mendidih dan kuah mengental
- Terakhir kalo ayam dah matang matikan api taburi daun bawang dan bawang goreng
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
