Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan 2 dada ayam filet, giling pakai chooper atau blender
- Sediakan 🍎bahan kasar (potong)
- Gunakan tomat
- Ambil bawang bombai
- Sediakan daun bawang
- Gunakan 🍎 bahan A
- Siapkan 7 bawang merah goreng, 5 bawang putih goreng
- Ambil lada, gula, garam, micin,
- Siapkan kecap
- Sediakan 2 telur ayam
- Gunakan 🍎 bahan B
- Siapkan lada, garam, micin
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 🍎minyak goreng
- Gunakan 🍎kaldu ayam
- Ambil 🍎air
- Sediakan 🍎kecap
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Campur bahan A dengan daging giling, tes rasa jangan terlalu asin jangan manis karna nantinya masih akan direbus. sisihkan
- Haluskan bumbu B, tumis. masukkan bumbu kasar, jika sudah layu tambahkan banyak air kiira kira 1,5liter yg penting cukup untuk merebus. masukkan kecap, dan tes rasa agar manis sempurna, boleh ditambah gula. bila sudah mendidih, buat bulatan bulatan dari bahan A dan dimasukkan ke kuah, bisa menggunakan sendok atau dicetak ala bakso.. tambah kaldu bila suka.
- Tunggu sampaii air meresap dan susut.. matang angkat.. simple ya, higieniis,. no gagall dahh..
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
