Lagi mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam ala Banjar memakai 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
![](https://img.involve.asia/rpss/campaigns_banners/1618978395-wtVnI1IvXnYPnxLkOnqpczfgqq2pTeSd.jpg)
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar:
- Sediakan Bahan2 :
- Ambil 500 gr ayam π
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan Bumbu halus π:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Ambil Bumbu rempah, cemplungπ :
- Sediakan 1 batang kecil kayumanis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 sisir kecil bunga lawang /pekak
- Ambil 2 butir kapulaga
- Sediakan Bahan & bumbu lainnya πΎπ―πΆ:
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Sediakan Garam dan gula jawa sisir secukupnya
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 batang daun seledri, iris
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod.
![](https://sg-test-11.slatic.net/other/lzd-ad/e6de4786cfafb3d091dbbc8330443b5a.png)
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam, tiriskan dan sisihkan. Tumis bumbu halus bersama bumbu rempah sampai harum lalu masukkan ayam aduk bolak balik sampai ayam berubah warna, tambahkan garam, gula jawa sisir dan kecap manis, aduk
- Tambahkan air secukupnya, masak sampai ayam setengah matang lalu masukkan potongan kentang dan wortel. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa
- Masukkan irisan daun bawang dan seledri aduk sebentar, jika ayam, kentang dan wortelnya sudah dirasa cukup matang dan empuk, matikan kompor. Sajikan
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayamπ. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!