Anda sedang mencari ide resep bistik ayam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam & tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam & tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam & Tahu menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam & Tahu:
- Sediakan 300 gram daging ayam
- Gunakan 👉Rebus sebentar dg api besar hingga mendidih, buang air nya
- Ambil Bertujuan Untuk hilangkan kotoran & lemak yg menempel
- Sediakan 4 buah tahu kulit
- Siapkan 1 buah bawang bombay (k),iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 17 siung bawang merah, potong potong goreng hingga layu
- Ambil 7 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng kering
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1/2 keping gula merah (k), iris tipis
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (bisa ganti penyedap biasa)
- Sediakan 1/2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 ruas kayu manis (3cm)
How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam & Tahu:
- Rebus lagi ayam dengan api kecil. Hingga setengah matang. Lalu sisihkan dahulu & jangan buang air kaldu nya yaa.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Lalu tuang ayam rebusan tadi beserta kuah kaldu nya. Aduk aduk
- Tambahkan tahu kulit. Aduk rata
- Masukan bumbu pelengkap nya. Lalu Cicipi. Silakan sesuaikan asin, manis nya. Jika saya dgtakaran resep diatas sudah oke 👌.
- Aduk rata & tunggu hingga kuah mendidih dan sedikit susut. Masukan irisan bawang bombay & daun bawang nya. Aduk hingga layu.
- Setelah kuah mengental, angkat lalu sajikan 😊.
- Simple yaa 😉. Tapi soal rasa, tidak sesimple itu loch.. Karna beneran enakk 😊
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Potong" ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih & kucuri dgn perasan jeruk lemon. Masukkan potongan kentang, beri kaldu bubuk & ratakan. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
