Bistik Ayam Banjar
Bistik Ayam Banjar

Lagi mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik ayam banjar Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan bistik ayam banjar ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak bistik. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Siapkan Bahan Marinasi
  2. Ambil 1/2 ekor ayam. Potong sesuai selera
  3. Sediakan 3 sdm kecap manis
  4. Sediakan 1 sdm gula merah
  5. Siapkan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
  7. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
  8. Sediakan Secukupnya perasan air jeruk nipis
  9. Sediakan Bahan
  10. Sediakan 3 buah cengkeh
  11. Ambil 2 ruas jari kayumanis
  12. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
  13. Gunakan 20 buah cabai rawit
  14. Siapkan 1 buah kentang, kupas, potong kotak, goreng berkulit
  15. Siapkan 1 buah tomat, potong kotak
  16. Sediakan 400 ml air atau secukupnya
  17. Gunakan 1 batang seledri, iris halus, untuk taburan
  18. Siapkan Secukupnya bawang goreng, untuk taburan
  19. Sediakan Bumbu Halus
  20. Siapkan 8 butir bawang merah
  21. Ambil 4 siung bawang putih
  22. Sediakan 5 buah cabai rawit merah
  23. Sediakan 1 ruas jahe

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
  1. Bahan Marinasi. Di dalam wadah bersih. Campur ayam yg telah dicuci bersih dengan kecap manis, gula merah, ketumbar bubuk, garam, merica bubuk dan perasan air jeruk nipis. Aduk rata sehingga semua potongan ayam terbalut bahan marinasi. Diamkan min 15 menit. Sisihkan.
  2. Panaskan secukupnya minyak di dalam wajan diatas api sedang. Masukkan bumbu halus serta cengkeh dan kayumanis. Tumis sampai bumbu wangi, berubah warna dan mengeluarkan minyak. Masukkan ayam yg telah dimarinasi berserta bumbu marinasinya. Masak ayam sampai benar-benar berubah warna.
  3. Tuangkan air. Masak ayam sampai air menyusut (aku sarankan jangan tambah garam, dll dulu). Masukkan bawang bombay dan cabai rawit. Aduk rata. Aku masukkan bawang bombay ditahap ini supaya tekstur bawang bombaynya masih crunchy.
  4. Masak sampai air kembali menyusut. Masukkan tomat dan kentang goreng. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Disini aku hanya tambah sedikit garam dan kaldu bubuk. Beri perasan air jeruk nipis jika suka. Aduk rata. Matikan api. Sajikan dengan taburan seledri dan bawang goreng (aku skip).

Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!