Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan 250 gr fillet ayam
- Sediakan 2 btr telur,kocok lepas
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Siapkan 25 gr tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada,kaldu bubuk,paprika bubuk
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan saus :
- Sediakan 1/2 bawang bombay,iris memanjang
- Gunakan 2 siung bawang putih,geprek dan cincang
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 400 ml air matang
- Sediakan 5-6 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm cooking wine
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Selada
- Ambil Buncis dan wortel rebus
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Fillet ayam bagi dua(iris tipis) sesuai selera. Lalu tusuk tusuk dg garpu. Lalu taburi garam,lada,paprika bubuk. Diamkan 30 menit.
- Campur bahan tepung. Masukkan ke dalam celupan telur lalu baluri ke dalam bahan kering hingga merata.
- Panaskan minyak, dan goreng ayam sampai matang kecoklatan.
- Bahan saus: tumis bawang bombay dan bawang putih dg margarin hingga layu dan harum. Lalu tambahkan tepung terigunya(aduk cepat),kecap asin dan masukkan air sedikit demi sedikit masak hingga mendidih. Tambahkan cooking wine,saus tiram,saus tomat,garam,gula,dan lada,aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Tata ayam yang sudah di goreng tadi dg bahan pelengkapnya. Bistik. Ayam rumahan siap disajikan bersama keluarga. 🙏😇 (Sengaja belum siram sausnya,biar pas mo makan baru di tuang sendiri aj).
How to make chicken steak is. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
