Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam (oriental style) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam (oriental style) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam (oriental style), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam (oriental style) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Menyenangkan keluarga itu ga perlu jauh². Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam (oriental style) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam (Oriental Style) menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam (Oriental Style):
- Ambil Bahan Bistik :
- Sediakan 230 gr dada ayam fillet
- Siapkan Secukupnya garam, bawang putih bubuk & lada bubuk (marinasi)
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Gunakan 1 butir putih telur
- Ambil Bahan Saos :
- Gunakan 1 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan Aduk rata jd satu : (saus)
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 sdm saos tomat (saya mix dg saos sambal (1 : 1)
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdm saos inggris (saya skip)
- Ambil 1 sdm maizena
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang (potong & goreng)
- Siapkan 1 buah wortel (rebus & potong²)
- Gunakan Secukupnya buncis/brokoli (rebus)
- Ambil 1 buah jagung, rebus & pipil (saya skip)
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Lihat juga resep Bistik Babi Ala Chinese Restoran enak lainnya. Lihat juga resep Selada Banjar Saos Bistik enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam (Oriental Style):
- Bagi dada ayam jadi 4 bagian, gepuk & tipiskan (saya iris tipis). Beri marinasi (garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, boleh juga beri kaldu bubuk jika suka). Diamkan ±30 menit
- Siapkan bahan pencelup. *Wadah pertama : aduk rata tepung terigu + tepung beras. Wadah ke 2 = putih telur. Celupkan ayam ke putih telur, lalu baluri ke campuran tepung. Ulangi 2x yah, ke putih telur lalu ke tepung lagi sambil dicubit lembut biar crispy.
- Lalu goreng di minyak banyak hingga coklat keemasan. Angkat, tiriskan & sisihkan
- Aduk atau campur bahan saos : saos tomat, saos sambal (tambahan saya), saos tiram, kecap manis, saos inggris (saya ga pke krn kurang suka), garam, kecap asin, gula & air
- Buat saos : Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga berubah warna nya, masukkan bawang bombay, tumis hingga harum
- Masukkan semua bahan saos. Masak sampai mengental. Tes rasa (rasa cenderung manis & sedikit asam). Angkat
- Penyajian : Potong bistik sesuai selera. Siram dengan saos. Sajikan dengan kentang goreng & aneka sayur rebus. Makin nikmat dengan cocolan sambal botol
- Saya tipe emak kampung yah, blm kenyang klo ga pke nasi 😂😂
Bistek Tagalog is a type of Filipino beef stew. This is also known as Beefsteak to some people. It is comprised of thin slices of beef and a generous amount of onions. These are stewed in a soy sauce and lemon juice mixture until the beef gets very tender. It is best enjoyed with warm rice.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam (Oriental Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
