Anda sedang mencari ide resep bistik ayam.. masakan banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam.. masakan banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam.. masakan banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam.. masakan banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam bistik banjar. #AhlinyaAyam Kangen sama masakan mamah coba bikin ayam bistik resep nya mama bulan puasa biasa nya mama suka masakin bistik utk menu sahur keluarga kali ini aku yg bikin utk klg dan jg buat mama #CookpadIndonesia #parcelRamadanCookpad #BagikanInspirasi #Masakitusaya. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Biasanya bistik Ayam Banjar ini saya beli di warung makan khas Banjar di dekat rumah, tapi karena penasaran akhirnya saya mencoba membuat sendiri masakan ini di rumah dengan modal resep mbak Bunda Ela, salah satu penulis resep di cookpad yang paling sering saya recook masakannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam.. masakan banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik ayam.. masakan banjar memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik ayam.. masakan banjar:
- Ambil 1 ekor ayam uk sedang
- Gunakan 2 buah kentang uk sedang
- Sediakan 50 gr gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 3 buah daun bawang
- Gunakan 5 batang seledri
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 5 buah b merah
- Ambil 5 buah b putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 7 butir merica bulat dan sedikit pala + sedikit kayu manis
Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik ayam banjar Dapat sobat ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan bistik ayam banjar ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan sahabat. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab memasak bistik. Resep Masakan Ayam Manfaat makan daging ayam bagi kesehatan jelas sangat tinggi, karena daging ayam mengandung protein tinggi, serta vitamin dan mineral.
Cara menyiapkan Bistik ayam.. masakan banjar:
- Bersihkan ayam.. potong jadi 14 bagian marinasi dengan air jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit
- Bersih kan kentang potong kotak menjadi 8 bagian (atau sesuai selera) goreng sampai agak kering permukaan luar nya
- Haluskan bumbu.. kemudian tumis bersama bawang bombay sampai harum.. masukan gula merah.. kayu manis dan juga ayam.. tambahkaan sedikit air lalu masak sampai bumbu meresap
- Pisahkan batang seledri dengan daun nya.. masukan batang seledri kedalam wajan.. iris iris daun nya bersama daun bawaang..
- Masukan kentang kedalam rebusan ayam aduk rata.. tambahkan daun bawang.. biar kan sampai bumbu meresap.. setelah matang angkat
- Sajikan bersama taburan bawang goreng dan irisan daun seledri..
- Selamat mencoba.. 😀😀
Makan daging ayam juga diyakini dapat membantu menurunkan berat badan, mengontrol kadar kolesterol, tekanan darah serta mengurangi risiko kanker. Bistik ayam yang gurih manis bisa jadi pilihan makan malam akhir pekan. Irisan daging ayam empuk dengan rasa manis gurih enak dimakan dengan kentang goreng. Lihat juga resep Oseng Telur Ikan khas Banjar enak lainnya. Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam.. masakan banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
