Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan 1/2 kg daging ayam(me: paha bwh smw)
- Siapkan 2 buah kentang potong2
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, di iris
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil secukupnya Kecap manis dan asin
- Sediakan 1 sdm saos tomat atau dua sachet saos tomat
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Biji pala secukupnya
- Ambil Me : pake tambahan 1 butir kemiri (resep asli tdk pakai)
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Goreng kentang hingga berkulit tp jgn sampai terlalu coklat, angkat dan sisihkan
- Goreng ayam yg sdh di cuci dan di peras jeruk sebentar supaya tidak amis, goreng sebentar sj, sisihkan
- Tumis bumbu yg sdh di haluskan hingga harum, masukan bawang bombay, tumis beri air, masukan ayam, masak hingga empuk
- Kemudian masukkan kentang, kecap manis, kecap asin, saos tiram, saos tomat, garam, gula, dan minyak wijen
- Koreksi rasa, jika dirasa sdh cukup dan sdh matang… Angkat dan sajikan bersama taburan bawang goreng 😘
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. How to make chicken steak is. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
