Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong - potong (saya bagian paha dan sayap)
- Siapkan 2 buah kentang potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 buah bawang bombai iris
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm saus tomat/saus sambal
- Sediakan Secukup nya gula dan garam
- Gunakan Secukup nya air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil Secukupnya pala
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Goreng kentang hingga berkulit sisihkan kemudian goreng ayam nya juga sisihkan
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombai sampai harum setelah itu masukan bumbu halus
- Masukan ayam, bumbu-bumbu lain nya aduk rata lalu tuangi air secukup nya hingga bumbu meresap
- Jika air sudah menyusut masukan kentang lalu koreksi rasa. Bistik ayam siap di sajikan
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Potong" ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih & kucuri dgn perasan jeruk lemon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
