Bistik Bola Ayam
Bistik Bola Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep bistik bola ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Bistik kecap Bola Ayam enak lainnya. Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik bola ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik bola ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Bola Ayam menggunakan 27 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Bola Ayam:
  1. Gunakan Bola ayam :
  2. Gunakan 300 g daging ayam fillet
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Gunakan 50 g tepung tapioka
  6. Siapkan Secukupnya gula
  7. Siapkan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya lada bubuk
  9. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng
  11. Siapkan Saos :
  12. Gunakan 1 batang wortel ukuran kecil
  13. Siapkan 1/2 bonggol jagung manis
  14. Gunakan 1 buah kentang
  15. Ambil 1 batang daun bawang
  16. Siapkan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan 4 butir bawang merah
  18. Siapkan 4 sdm saos sambal
  19. Gunakan 2 sdm saos tomat
  20. Ambil 1 sdm kecap manis
  21. Sediakan 200 ml air
  22. Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  23. Sediakan Secukupnya garam
  24. Siapkan Secukupnya gula
  25. Ambil 2 sdm minyak goreng
  26. Siapkan 1 sdm tepung maizena
  27. Gunakan 2 sdm air

Coba bikin bistik pake daging ayam giling buat Miuw yang paling susah makan daging. Agar tambah bergizi tambahkan susu 🥛 Modifikasi arisan resep semur daging Andrenia Giawati dg modifikasi tambahan susu, kuah lebih banyak, tomat diganti saos tomat & daging sapinya. Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww.

Langkah-langkah menyiapkan Bistik Bola Ayam:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Pertama potong daging ayam dan bawang putih. Kemudian giling hingga halus. Saya giling dengan blender hingga halus.
  3. Pindahan daging yang sudah diblender tadi ke dalam mangkok, lalu campur dengan telur, garam, lada, sedikit kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Marinasi sekitar 30 menit.
  4. Potong sayuran. Untuk wortel dan kentang potong dadu, untuk jagung tinggal dipipil saja, dan daun bawang dipotong-potong. Sisihkan.
  5. Setelah 30 menit. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Lalu bulatkan adonan bola ayam, bulatkan dengan tangan dan bantuan sendok, kemudian goreng dalam minyak panas.
  6. Usahakan minyak merendam 3/4 bagian bola ayam. Balik bola ayam setelah bagian bawah berwarna kuning keemasan. Saatmenggoreng gunakan api kecil
  7. Setelah bola ayam matang atau seluruh bagiannya berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
  8. Selanjutnya buat saos. Pertama cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
  9. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum.
  10. Kemudian masukkan sayuran, aduk sebentar lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih dan sayuran matang.
  11. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
  12. Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Masak hingga kuah mengental.
  13. Terakhir masukkan bola ayam dan daun bawang. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Selanjutnya angkat dan sajikan.

Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Bistik atau steak biasanya disajikan dengan irisan daging yang diberikan bumbu spesial. Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Bola Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!