Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Ayam menggunakan 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1 buah kentang, potong sesuai selera
- Ambil 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Siapkan 5 buah cabe hijau, iris-iris tebal
- Sediakan 6 buah cabe rawit orange (optional)
- Sediakan 3 sdm kecap manis / bisa ditambah
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 100 ml air masak/matang
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/8 potong biji pala
- Siapkan 1 jempol jahe
- Gunakan Bumbu iris / tambahan :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang bombay sedang
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprak
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Siapkan bahan-bahannya. Seperti biasa, ayam yang sudah dicuci bersih, beri perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis. Kentang saya potong dadu besar.
- Haluskan bumbu, lalu marinasi ayamnya dengan menambahkan margarin, kecap manis, saos tiram, garam, lada bubuk, dan sedikit bumbu halus, aduk rata, diamkan kira-kira 15 menit.
- Setelah 15 menit, panaskan minyak, tumis bumbu iris. Pertama masukkan bawang putih dan bawang merah dulu, tumis sampai harum. Masukkan sisa bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, tumis sampai bau langu bumbu hilang. Lalu masukkan bawang bombay dan ayamnya, aduk merata.
- Tambahkan air, masak sampai ayam setengah empuk, masukkan kentang. Tambahkan garam dan gula, dan jika suka lebih gelap warna ayamnya, di tahap ini bisa tambahkan kecap manis lagi sesuai selera, tes rasa. Masak sampai ayam dan kentang empuk, matang. Saya suka kuahnya agak kental, jadi saya masak sampai kuah menyusut.
- Jika ayam dan kentang sudah empuk, terakhir masukkan cabe hijau, cabe rawit, dan tomat. Aduk sebentar sampai cabe dan tomat layu. Angkat, siap disajikan.
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Bistik Ayam Dewi Lina Faidah Bandung Ini salah satu masakan yg sering dibuat oleh mama. Duluuu jaman masih tinggal sama ortu. Resep Bistik Ayam Super Enak dapat anda lihat di video ini. bistik ayam memiliki rasa gurih manis yang sangat enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
