Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bistik Ayam Kampung enak lainnya. Ceritanya: Pada suatu saat diundang makan siang ditempat rekan kerja.yang menunya bistik ayam kampung. Bunda lahap banget makannya. bukan karena pass lapar -laparnya, tapi memang enak banget masakannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik Ayam Kampung:
- Ambil 1/2 ekor Ayam Kampung
- Sediakan 1 buah wortel
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil 1 daun bawang
- Sediakan 3 btg seledri
- Sediakan Cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 1 biji timun
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt lada butiran
- Sediakan Sedikit pala
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik mungkin yang Anda tahu hanya dibuat berbahankan daging.
Cara membuat Bistik Ayam Kampung:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, dan pala.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cengkeh, kayu manis, dan bunga lawang.
- Masukkan ayam dan tambahkan air sedikit. Aduk sampai rata dan diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, dan penyedap aduk rata. Masak sampai ayam setengah matang.
- Tambahkan air sampai menutupi seluruh ayam. Tambahkan kentang, wortel, dan daun bawang. Masak sampai matang dan kuahnya mengental.
- Tambahkan seledri aduk sebentar, kemudian sajikan dengan taburan bawang goreng dan timun.
Bistik juga bisa menggunakan bahan makanan lain, misalnya ayam. Seperti resep bistik ayam kampung yang dikirimkan oleh bunda Rahmy Emy El-Syita ke grup FB Resep Hidangan Nusantara (yang belum gabung, yuk gabung yuk…) beberapa saat yang lalu. Langsung saja, yuk kita simak resep dan cara memasaknya. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
