Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam bumbu jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam bumbu jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam bumbu jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bistik Jawa Sayap Ayam enak lainnya. Caranya cincang ayam, beri bumbu marinasi lalu bentuk bulat dan goreng di atas teflon dengan minyak yang sedikit. Sajian ini mirip dengan bistik Jawa yang terkenal dengan nama selat Solo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam bumbu jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam bumbu jawa menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik ayam bumbu jawa:
- Siapkan 1 kg ayam potong
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Mentega
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan 5 siung bawang merah (potong kecil)
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Bawang Bombay (potong kotak)
- Ambil Bumbu ulek:
- Ambil Merica
- Siapkan 7 siung Bawang putih
KOMPAS.com - Ayam adalah salah satu bahan makanan yang fleksibel, dapat diolah dengan cara atau bumbu apa pun. Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones.
Cara menyiapkan Bistik ayam bumbu jawa:
- Balur ayam dengan bumbu ulek tambahkan telur dan potongan bawang merah,mentega aduk rata…diamkan 40 menit
- Panaskan minyak goreng masukan ayam aduk2 sampai ayam setengah matang
- Beri air secukupnya sajah masukan gula,garam,kecap biarkan sampai mendidih…tes rasa
- Masak sampai kuah menyusut…taburi bawang goreng juga oke loh….
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Oleh karena itu masakan ini diberi nama bistik jawa. Diolah dari daging sapi yang di iris tipis lalu direndam dengan bumbu khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
