Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 250 gr ayam dada fillet
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 2 buah kentang
- Ambil Buncis
- Siapkan 3-4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bawang bombay uk. sedang
- Gunakan 5 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdt maizena
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Air
- Gunakan Minyak goreng
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Cuci ayam fillet dan potong sesuai selera. Letakkan di mangkok, beri kecap manis, lada, dan menyedap rasa. Aduk sampai tercampur rata, diamkan.
- Sambil menunggu bumbu ayam meresap, potong dan cuci wortel, buncis dan kentang. Potong berbentuk stik atau sesuai selera.
- Siapkan panci dan air, lalu rebus wortel dan buncis. Beri sedikit garam, setelah empuk, tiriskan. Setelah itu goreng kentang hingga berwarna golden brown. Setelah matang, tata dalam piring saji. (Boleh dipisahkan dengan bistik ayamnya)
- Siapkan wajan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan bawang bombay.
- Masukkan ayam yang tadi telah didiamkan dengan bumbu. Aduk2 sampai rata dengan bawang. Tambahkan kecap manis secukupnya, aduk sampai rata.
- Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Setelah itu masukkan saus tomat. Aduh rata.
- Tambahkan saus tiram, garam, lada, dan penyedap rasa. Jika kurang manis atau coklat bisa ditambah lagi kecap manisnya. Saya pakai agak banyak (bisa sesuai selera). Aduk rata, biarman sampai agak mendidih dan sedikit mengental
- Larutkan maizena dengan air, lalu tuangkan dalam masakan. Aduk aduk.
- Tes rasa. Jika di rasa kurang bisa ditambahkan bumbu2nya.
- Makanan siap disajikan :)
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, merica bubuk, dan kecap inggris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
