Lagi mencari ide resep bistik ayam kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Kuah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Kuah:
- Ambil 1/2 ekor ayam cuci bersih
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 4 sendok makan kecap manis
- Siapkan 2 cm kayu manis batang
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Siapkan 1 Buah daun bawang
- Siapkan 2 sendok makan air asam jawa
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Gunakan 1/2 sendok teh pala bubuk
Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Masakan bistik ayam tak kalah nikmat dibanding bistik daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Kuah:
- Haluskan semua bahan bumbu halus sisihkan terlebih dahulu
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong2 diam kn kurang lebih 15 menit dengan perasan jeruk nipis cuci hingga bersih sisihkan dahulu. cuci juga kentang dan potong2 sesuai selera.
- Masukan bumbu yang sudah di haluskan ke dalam panci tumis dengan minyak secukupnya sampai harum. masukan ayam dan kecap manis aduk2 rata.
- Masukan air secukupnya masukan kentang, kayu manis dan cengkeh dan 2 sendok makan air asam jawa. masak sampai ayam matang, masukan garam secukupnya cek rasa. terakhir masukan potongan daun bawang dan hidangkan.
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
