Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik Ayam Banjar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1/4 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah kentang (potong2)
- Gunakan 2 buah wortel (potong2)
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 btng daun seledri (iris tipis)
- Gunakan 4 btng daun bawang (iris tipis)
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Ambil Penyedap (jika suka)
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 cm jahe
Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam beri jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh tumis hingga wangi dan bumbu mengeluarkan minyak
- Masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata tambahkan air hingga ayam benar2 terendam
- Kemudian masukan kentang dan wortel bumbui dgn garam dan penyedap. Masak hingga matang dan air menyusut
- Koreksi rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, daun seledri aduk rata. Matikan api. Lalu sajikan
Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
