Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik ayam:
- Siapkan 250 gr ayam filet
- Ambil 1 kentang besar potong panjang2
- Ambil 2 wortel potong panjang2
- Siapkan 7 buncis potong panjang2
- Sediakan 2 tomat potong panjang2
- Sediakan 1 bawang bombay iris kecil2
- Sediakan 3 telor rebus
- Ambil Bumbu untuk ayam :
- Ambil 6 bawang merah goreng
- Gunakan 3 bawang putih goreng
- Siapkan 1 sdm terigu
- Gunakan 1 telor
- Gunakan Garam
- Sediakan 1 sdm Merica, kecap manis
- Sediakan Pala
- Gunakan Bumbu untuk saus :
- Gunakan 7 bawang merah goreng dihaluskan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 1 bgks kaldu bubuk
- Gunakan Gula, garam, saos tomat
- Siapkan 1 sdm mentega
Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis.
Cara membuat Bistik ayam:
- Ayam filet, dipotong kecil2, blender sampai halus. Sisihkan
- Bawang merah dan putih goreng dihaluskan. + merica, pala, gula, garam campurkan ke ayam.
- Ambil bawang bombay iris 1/2nya aja Campurkan ke adonan ayam.
- Campurkan ke adonan ayam, terigu dan telor, kecap manis 1 sdm. Aduk2 sampai rata. Tes rasa.
- Kukus selama 10 menit aja.. Potong2 sesuai selera, goreng sebentar. Angkat tiriskan
- Saus : tumis bawang bombay dengan mentega sampai harum. Tuang air. Masukkan kaldu bubuk, gula, garam, kecap, merica, pala, saus tomat. Aduk2 tes rasa
- Masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dengan 1 sdm air, aduk2 hingga mengental. Angkat
- Adapun untuk sayuran pekengkapnya, buncis, wortel direbus. Kentang digoreng.
- Siap dihidangkan
Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi. Ternyata pandangan ini salah karena ayam juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membuat bistik atau steak yang rasanya juga bisa nempel di lidah para penikmatnya. Dipadukan dengan bumbu pilihan yang tepat, daging ayam yang anda punya akan menjadi sajian bistik ayam yang istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
