Anda sedang mencari ide resep bistik ayam khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam khas banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam khas banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Resep Bistik Ayam Makanan Khas Banjarmasin Yang Nikmat. Salah satu olahan ayam dengan rasa otentik adalah bistik ayam. Untuk membuat makanan yang satu ini, bunda harus mengetahui resep dan tips memasaknya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 5, beri perasan air jeruk nipis
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 buah kentang, potong-dadu
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 buah cengkeh (saya pakai 2 sdt cengkeh bubuk)
- Ambil 1 ruas kayu manis (saya pakai 2 sdt kayu manis bubuk)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 sdt merica butiran
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 1 batang seledri, iris (skip kosong)
- Ambil 1 sdm bawang goreng (skip kelupaan ðŸ¤)
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Ayam bistik banjar Sedang mencari inspirasi resep ayam bistik banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Khas Banjarmasin:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
- Ambil wadah berisi ayam yang sudah diberikan air perasan jeruk nipis, Kemudian beri kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata sambil agak sedikit diremas agar bumbu meresap sempurna. Marinasi selama kurang lebih 15 menit.
- Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan cengkeh bubuk dan kayu manis bubuk. Aduk rata.
- Kemudian masukan daging ayam yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga ayam berubah warna kemudian masukkan kentang. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya. Lalu masak hingga danging ayam matang dan air menyusut.
- Setelah ayam matang. Angkat ayam dan bumbunya, pindahkan kedalam piring. Beri taburan bawang goreng dan daun seledri. Bistik Ayam Banjar siap dinikmati.
Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bistik banjar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar. Resep masakan Indonesia sangat banyak dan patut dicoba, salah satunya adalah bistik ayam dari Banjarmasin berikut ini. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam khas banjarmasin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
