Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Siapkan 7 potong ayam
- Sediakan 1 buah galantin (optional bisa diganti kentang)
- Siapkan 1/2 biji bawang bombay, iris
- Sediakan 2 sdm gula merah (opsional bisa diganti gula putih
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 9 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/8 sdt pala bubuk
- Siapkan Bumbu Kering
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Gunakan 2 biji bunga lawang
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Tumis bawang bombay sampai layu.
- Masukkan bumbu halus, ditumis sampai harum. Kemudian masukkan air 200 ml, tambahkan garam dan gula merah, aduk rata.
- Masukkan ayam dan galantin, lalu tambahkan air sampai ayam terendam, lalu tambahkan kecap manis.
- Masukkan bumbu kering (kayu manis, bunga lawang, cengkeh), aduk rata, kemudian tutup wajan/panci agar ayam cepat matang.
- Tunggu sampai air menyusut, lalu tusuk ayam untuk tau udah empuk atau belum. Kalau sudah empuk, cek rasa dan matikan kompor. Bistik ayam siap disajikan😊
- Kalau ada bawang goreng boleh ditaburkan diatasnya.
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
