Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik ayam:
- Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet iris tipis
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan Sayuran :
- Sediakan 3 bh wortel potong dadu
- Sediakan 1 bonggol jagung manis, sisir
- Siapkan 1/4 kg buncis
- Siapkan 2 bh kentang potong tipis memanjang
- Ambil Selada
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 4 sdm margarin
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Gunakan Merica
The name Bistik came from beef steak. If you pronounce beef steak really fast, it sounds like bistik. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam:
- Rebus sayuran secara terpisah : wortel, buncis, jagung manis
- Goreng kentang sampai matang
- Marinede ayam dengan semua bumbu kecuali bawang bombay selama semalam. Margarin juga ditambahkan di bumbu marinade tapi 2 sdm aja
- Tumis bawang Bombay dgn sebagian lagi margarin (2sdm) hingga harum
- Masukkan ayam yg sdh dimarinade, aduk² hingga berubah warna
- Tambahkan air kira² 1 ltr atau boleh lebih kalo suka kuahnya banyak
- Bumbui lagi dengan kecap, garam, gula, dan merica. Kemudian test rasa
- Setelah mendidih, cemplungkan telur yg sdh dikocok lepas sambil diaduk supaya membentuk serabut (ga kliatan difoto saya 😜)
- Tata sayuran di piring kemudian siram dengan bistik ayam. Siap disajikan (maappp foto sayurannya udh terlanjur berbaur dengan ayamnya 🤭)
Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
