Bistik Bola Ayam
Bistik Bola Ayam

Sedang mencari inspirasi resep bistik bola ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik bola ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik bola ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik bola ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Bistik bola ayam ini tanpa saus juga udh enak buat lauk bisa buat cemilan anak juga bisa. Dicocol mayonaise dan saus tomat atau saus samb. Lagi pengen bikin menu spesial tapi gak bikin kantong bolong.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik bola ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Bola Ayam memakai 27 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Bola Ayam:
  1. Sediakan Bola ayam :
  2. Gunakan 300 g daging ayam fillet
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 1 butir telur
  5. Ambil 50 g tepung tapioka
  6. Gunakan Secukupnya gula
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Ambil Secukupnya lada bubuk
  9. Sediakan Secukupnya kaldu ayam bubuk
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng
  11. Sediakan Saos :
  12. Sediakan 1 batang wortel ukuran kecil
  13. Sediakan 1/2 bonggol jagung manis
  14. Sediakan 1 buah kentang
  15. Gunakan 1 batang daun bawang
  16. Siapkan 3 siung bawang putih
  17. Ambil 4 butir bawang merah
  18. Siapkan 4 sdm saos sambal
  19. Siapkan 2 sdm saos tomat
  20. Siapkan 1 sdm kecap manis
  21. Siapkan 200 ml air
  22. Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
  23. Siapkan Secukupnya garam
  24. Ambil Secukupnya gula
  25. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  26. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  27. Gunakan 2 sdm air

Kalau bosan dengan bistik biasanya, coba deh dikreasi dengan bentuk bulat, kemudian diberikan saus. Untuk kamu yang gak suka daging sapi, bisa mencoba bikin bistik bola ayam. Gak kalah enak dengan daging sapi, lho. Berikut resep dan cara membuat bistik bola.

Langkah-langkah membuat Bistik Bola Ayam:
  1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
  2. Pertama potong daging ayam dan bawang putih. Kemudian giling hingga halus. Saya giling dengan blender hingga halus.
  3. Pindahan daging yang sudah diblender tadi ke dalam mangkok, lalu campur dengan telur, garam, lada, sedikit kaldu ayam bubuk, dan tepung tapioka. Aduk hingga rata. Marinasi sekitar 30 menit.
  4. Potong sayuran. Untuk wortel dan kentang potong dadu, untuk jagung tinggal dipipil saja, dan daun bawang dipotong-potong. Sisihkan.
  5. Setelah 30 menit. Panaskan minyak goreng agak banyak dalam wajan. Lalu bulatkan adonan bola ayam, bulatkan dengan tangan dan bantuan sendok, kemudian goreng dalam minyak panas.
  6. Usahakan minyak merendam 3/4 bagian bola ayam. Balik bola ayam setelah bagian bawah berwarna kuning keemasan. Saatmenggoreng gunakan api kecil
  7. Setelah bola ayam matang atau seluruh bagiannya berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan.
  8. Selanjutnya buat saos. Pertama cincang kasar bawang putih dan bawang merah.
  9. Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih dengan 2 sdm minyak goreng hingga harum.
  10. Kemudian masukkan sayuran, aduk sebentar lalu tambahkan air. Biarkan hingga mendidih dan sayuran matang.
  11. Tambahkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula dan garam. Aduk rata.
  12. Selanjutnya tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan 2 sdm air. Masak hingga kuah mengental.
  13. Terakhir masukkan bola ayam dan daun bawang. Masak sebentar hingga bumbu meresap. Selanjutnya angkat dan sajikan.

Bistik bola ayam ini akan laris manis jika disajikan dirumah. Olahan ayamnya yang lembut berpadu dengan sausnya gurih woww. Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Pada tulisan kali ini kami akan berbagi tutorial lengkap cara bikin Bistik Bola Ayam dengan mudah dan pastinya tidak kalah enak. Bistik bola ayam resep masakan harian simple dan enak.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik bola ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!