Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam kampung khas banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kampung khas banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam Kampung Khas Banjar Asvina Dewi Barabai. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kampung khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam kampung khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam kampung khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung muda, dipotong2
- Gunakan 1 buah kentang dipotong2
- Ambil 2 buah wortel dipotong2
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Siapkan 1 bks royco ayam
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan 2 buah tomat diiris2
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Siapkan Bumbu rempah :
- Ambil 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Gunakan 1 buang bunga lawang/bunga sisir
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Seledri
- Sediakan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
Ayam cocok digoreng, dibakar, dipanggang, atau dijadikan sup sederhana. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang. Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Tumis bumbu halus + bumbu rempah+daun bawang+bawang bombay sampai benar2 matang dan harum.
- Masukkan gula merah, kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukkan ayam kampung tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan kentang dan wortel.
- Kl kentang dan wortel sdh empuk. Masukkan tomat. Aduk rata. Matikan api kompor. Taburi seledri, bawang merah dan putih goreng. Angkt dan sajikan.
Makanan khas Kalimantan Selatan itu memang terkenal banyak digemari masyarakat Indonesia. Soto Banjar sendiri berisi aneka bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung, serta taburan bawang goreng yang membuatnya begitu menggugah selera untuk dinikmati. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
