Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik ayam:
- Gunakan 1/2 kg dada ayam filet
- Gunakan 3-4 bh wortel lokal kecil
- Siapkan 10 bh buncis
- Gunakan 2 bh kentang
- Ambil 2 btr telur rebus
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan tepung panir
- Sediakan bahan saos :
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 1 sdm saos inggris
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt blackpapper
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 2 sdm maizenna
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Cara membuat Bistik ayam:
- Cuci bersih dada ayam fillet.. Potong tipis dada ayam menjadi 4 bagian.
- Lumuri ayam dengan tepung terigu. Kemudian masukkan dalam kocokan telur (1btr telur), setelah itu masukkan ke tepung panir. Goreng pada minyak panas hingga matang.
- Potong panjang2 kentang. Kemudian goreng kentang sampai kecoklatan.
- Potong panjang2 buncis dan wortel seukuran korek api dan agak tebal. Kemudian rebus dlm air mendidih kurang lbh 5-10menit
- Rebus telur, kupas, dan belah dua
- Tumis bawang bombay. Masukkan saos tomat, kecap manis, gula, garam, blackpaper, merica, saos inggris. Masak hingga mendidih. Test rasa.
- Campur tepung maizena dengan sedikit air. Kemudian tuangkan dlm masakan saos..
- Tata hidangan seperti pd gambar. Sajikan dengan d siram saos..
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
