Sedang mencari ide resep bistik ayam kecap inggris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam kecap inggris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam Saus Inggris Mrs LOUIS ( Nana Pastry) Jimbaran,Bali.. Masukan air,kecap inggris,kecap manis,saus tomat,garam dan merica bubuk didihkan Setelah mendidih kentalkan dg larutan maizena,masak sebentar dan koreksi rasa. Lihat juga resep Bistik ayam saus inggris enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kecap inggris, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam kecap inggris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam kecap inggris yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Kecap Inggris memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Kecap Inggris:
- Gunakan 250 gr fillet ayam
- Sediakan tepung bumbu kobe
- Siapkan kentang
- Ambil saos kecap:
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1/2 bh bombay
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil kecap manis
- Sediakan kecap inggris
- Ambil saos tomat
- Gunakan merica
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan air
- Ambil minyak untuk menggoreng
Tambahkan kecap manis, kecap Inggris, mustard, pala, merica dan garam. Berkreasi dengan daging ayam seakan tak ada batasnya. Daging ayam yang cenderung lebih cepat matang membuat proses memasak lebih praktis. Salah satu menu yang bisa kamu coba adalah tumis ayam kecap saus Inggris.
Cara membuat Bistik Ayam Kecap Inggris:
- Potong dadu fillet ayam,balut dengan bumbu serbaguna
- Panaskan minyak,lalu goreng ayam hingga kecoklatan.angkat dan sisihkan.
- Untuk pelengkap,iris kentang sesuai selera.rendam dalam air garam sebentar,lalu goreng sampai matang.angkat dan sisihkan.
- Untuk saos,panaskan margarin,tambahkan bawang putih dan bombay,tumis hingga harum.
- Siram ayam tepung dengan saos,sajikan dengan kentang goreng sebagai pelengkapnya
- Masukan air,tambahkan kecap inggris,kecap manis,merica,saos tomat,garam,gula.koreksi rasa. masukan larutan maizena. didihkan sampai kuah mengental,lalu angkat.
Mirip dengan bumbu semur, kreasi tumis ini memiliki cita rasa yang manis tapi dengan kuah yang lebih sedikit. Di Eropa, kecap inggris sering digunakan sebagai bumbu marinasi, terutama untuk merendam ayam atau daging. Sementara itu, di Indonesia kecap inggris lebih populer sebagai bumbu chinese food. Di sana, kecap inggris disebut sebagai saus uster dengan rasa yang telah disesuaikan dengan selera masyarakat lokal. Kecap inggris biasanya digunakan untuk bumbu rendaman daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam kecap inggris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
