Sedang mencari ide resep bistik ayam kampung khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam kampung khas banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam Kampung Khas Banjar Asvina Dewi Barabai. Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan). Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam kampung khas banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam kampung khas banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam kampung khas banjar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Ambil 1 ekor ayam kampung muda, dipotong2
- Sediakan 1 buah kentang dipotong2
- Ambil 2 buah wortel dipotong2
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Ambil 1 bks royco ayam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil 2 buah tomat diiris2
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt pala
- Siapkan Bumbu rempah :
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Ambil 1 buang bunga lawang/bunga sisir
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Siapkan Bawang putih goreng
Rasanya yang nikmat dan bikin nagih membuat Soto Banjar disukai banyak orang. Tak heran, jika soto ini mudah ditemukan di berbagai tempat. Cara membuat Soto Banjar pun terbilang cukup mudah. Makanan khas Kalimantan Selatan itu memang terkenal banyak digemari masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar:
- Tumis bumbu halus + bumbu rempah+daun bawang+bawang bombay sampai benar2 matang dan harum.
- Masukkan gula merah, kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam dan penyedap. Aduk rata
- Masukkan ayam kampung tambahkan air sampai ayam terendam. Aduk rata. Masak hingga ayam empuk.
- Setelah ayam empuk masukkan kentang dan wortel.
- Kl kentang dan wortel sdh empuk. Masukkan tomat. Aduk rata. Matikan api kompor. Taburi seledri, bawang merah dan putih goreng. Angkt dan sajikan.
Soto Banjar sendiri berisi aneka bahan, seperti bihun, telur rebus, ayam kampung, serta taburan bawang goreng yang membuatnya begitu menggugah selera untuk dinikmati. Umumnya soto ini memakai ayam kampung yang gemuk dan telur bebek yang banyak dan murah di sana. Rasa kuning telur bebek yang gurih masir menambah sedap kaldu soto khas Banjar ini. Angkat tangaaan… Kalo anda salah satu penyuka makanan diatas dan penasaran dengan cara membuatnya maka Bumbu Sop ini adalah Bumbu Dasar yang wajib di stok dikulkas. Resep soto ayam asli banjar komplit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bistik Ayam Kampung Khas Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
