Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam (saya pakai bagian dada)
- Gunakan 225 g sasa tepung serbaguna
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Saus
- Gunakan 1 buah wortel (potong dadu ukr kecil)
- Gunakan 5 buah buncis (poting kecil)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay (iris²)
- Ambil 4 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 1 sdm maizena (larutkan dengan air)
- Ambil 1 buah tomat (haluskan)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 4 sdm saus sambal
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 100 ml air + 100 ml air kaldu ayam
- Ambil secukupnya garam dan gula pasir
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong-potong ayam dengan ukuran kecil, cuci hingga bersih
- Panaskan air untuk merebus ayam, iris² bawang putih. Jika air sudah mendidih, masukkan ayam bersama irisan bawang putih. Rebus hingga matang
- Tiriskan ayam, kaldunya jangan dibuang karena akan dipakai membuat saus
- Sambil menunggu ayam dingin, buat adonan tepung basah dan kering
- Masukkan ayam ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering. Goreng hingga kecoklatan
- Untuk sausnya, potong kecil² wortel dan buncis. Iris² bawang bombay dan haluskan bawang putih
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan air dan air kaldu ayam, masukkan wortel dan buncis. Tunggu hingga mendidih
- Tambahkan tomat, saus sambal, kecap manis, garam, dan gula. Tunggu sampai semua matang. Koreksi rasa
- Tambahkan maizena dan masukkan ayam goreng tepungnya. Tunggu meresap
- Taburkan daun bawang
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
