Lagi mencari ide resep ayam bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bistik banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bistik banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bistik Banjar menggunakan 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bistik Banjar:
- Siapkan 4 potong Ayam
- Sediakan 1 buah Bawang bombay
- Sediakan Kentang 1 buah buah
- Ambil 1 buah Wortel
- Ambil Daun Bawang
- Siapkan Kecap
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Bahan Halus
- Sediakan 4 buah Bawang merah
- Siapkan 9 buah Bawang putih
- Gunakan 2 cm Jahe
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik Ayam Banjar ayam potong • kayu manis • seledri • kentang • kecap manis (sesuai selera) • air, gula, garam, merica dan penyedap (bila suka) • bawang merah (iris melintang) • bawang merah Bistik Banjar disajikan dengan banyak kuah yang kental. Resep yang saya berikan kali ini adalah hasil modifikasi dan kutak-katik didapur sendiri, dan rasanya menurut saya lezat. Skip kecap Inggris di resep jika sulit ditemukan, dan tambahkan porsi saus tomat untuk rasa kuah yang lebih asam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bistik Banjar:
- Haluskan bumbu halusnya
- Bersihkan ayam
- Potong tipis bawang bombay, kentang (kotak) dan wortelnya
- Tumis bumbh halus sampai harum dan masukkan bawang bombay nya, tumis lg sampai harum
- Masukkan ayam nya dan tambahkan air
- Tunggu sampai ayam agak mateng, masukkan kentang dan wortel bersama lombok perawitnya
- Tambahkan juga kecap dan gula merahnya, garam penyedap rasa dan lada bubuknya
- Diamkan sebentar sampai airnya agak berkurang tapi jgn sampai kering
- Taburkan daun bawangnya dan sajikan
Bistik biasanya sedikit berkuah, namun saya suka versi. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
