Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 80 gram Ayam fillet, potong (resep asli 160 gram)
- Ambil 250 gram Kentang, potong memanjang
- Sediakan 130 gram Wortel, potong memanjang
- Gunakan 1 batang Daun bawang, ambil bagian yang putih untuk di tumis
- Ambil 2 sdm Saos tomat
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Sediakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 1 sdt Tepung tapioka dilarutkan dengan sedikit air
- Siapkan Secukupnya Garam & Kaldu bubuk
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Tumis bagian daun bawang yang putih hingga layu. Tambahkan ayam, tunggu hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan kentang. Tumis sebentar. Kemudian tambahkan air, tunggu hingga air mendidih.
- Lalu tambahkan kecap manis, saos tomat dan kecap asin, aduk rata. Biarkan hingga air sisa sedikit.
- Bila air sudah sisa sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk & koreksi rasa. Lalu tambahkan larutan tapioka, aduk rata. Siap untuk di sajikan 😊 (Garam dan kaldu bubuk ditambahkan terakhir, supaya nggak keasinan apabila airnya menyusut).
Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
