Lagi mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Gunakan 8 potong ayam
- Ambil 250 ml air matang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 1 buah kulit kayu manis
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil Secukupnya kecap
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1/4 jeruk nipis
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu marinasi ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/3 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Sediakan 1/2 buah tomat
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Cara menyiapkan Bistik Ayam:
- Cuci ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 5 menit, cuci kembali.
- Marinasi potongan ayam dengan garam, lada, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk selama 20 menit.
- Goreng ayam setengah matang didalam minyak panas.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, kulit kayu manis dan lengkuas, masak hingga tanak.
- Masukkan ayam, aduk² sebentar, masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, lada, kaldu bubuk, gula dan kecap. Diaduk.
- Masak hingga kuah menyusut.
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
