Lagi mencari ide resep bistik ayam goreng banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam goreng banjarmasin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam goreng banjarmasin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam goreng banjarmasin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Aku suka sekali makanan khas Indonesia. Hari ini aku akan masak modivikasiku ya. berikut resepnya. recipe by : andin's kitchen Resep Bistik ayam Khas banjar (kalimantan selatan). Salah satu olahan ayam dengan rasa otentik adalah bistik ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik ayam goreng banjarmasin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin:
- Sediakan 😘 Bahan :
- Gunakan 3/4 ekor ayam (potong kecil sesuai selera)
- Gunakan 4 buah kentang (potong dadu)
- Ambil 500 ml air
- Ambil 2 batang seledri (potong-potong)
- Siapkan secukupnya minyak goreng, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis
- Gunakan 😘 Bumbu halus :
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 9 siung bawang putih kating
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 😘 Bumbu tambahan :
- Siapkan 3 cm jahe (memarkan)
- Ambil 4 buah cengkeh
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 😘 Bumbu marinasi :
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam Goreng Banjarmasin:
- Aduk rata bumbu marinasi pada wadah. Masukkan ayam lalu aduk rata. Diamkan selama minimal 30 menit. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum dan matang. Masukkan ayam beserta bumbu marinasinya lalu aduk rata sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan kentang, air, dan kecap manis. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap, koreksi rasa.
- Angkat ayam ke saringan, tinggalkan kentang dan sisa bumbu di wajan, tambahkan potongan daun selederi pada kentang lalu aduk rata, matikan api.
- Goreng ayam pada wajan lain sampai agak kering. Tiriskan.
- Masukkan ayam kembali pada wajan kentang dan sisa bumbu. Nyalakan api, aduk rata sampai bumbu meresap. Sajikan.
Lihat juga resep Sayap Ayam Goreng Merah khas Banjarmasin enak lainnya. Berita dan foto terbaru Ayam Goreng Cililitan di Banjarbaru - Wali Kota Banjarbaru Resmikan Rumah Makan Ayam Goreng Cililitan BANJARMASINPOST. Ayam Goreng Cililitan ini beralamat Jalan Al Jafri, Guntung Lua, Kelurahan Loktabat Utara. The word "AA' stands for Astana Anyar, the name of the street where they have been selling Nasi Goreng or fried rice for decades. It might be scary sometimes, considering the dark ambiance and food hygiene, but it's actually kinda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik Ayam Goreng Banjarmasin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
