Lagi mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam ala Banjar memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam ala Banjar:
- Siapkan 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 3-4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Sediakan Secukupnya air matang
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Gunakan 🌸 Bumbu Halus : 🌸
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita.
Cara membuat Bistik Ayam ala Banjar:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Campur ayam dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata, dan biarkan kurang lebih 15 menit.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis, tumis sampai tanak dan tidak langgu.
- Tambahkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata, masak sampai ayam berubah warna.
- Tambahkan air masak sampai ayam empuk dan matang koreksi rasa, bila dirasa kurang asin boleh ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api kompor.
- Sajikan bistik ayam dengan ditaburi bawang goreng 😋
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu. Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. How to make chicken steak is.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam ala banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
