Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik ayam menggunakan 8 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam,slice untuk di goreng (20rb), bersihkan
- Siapkan 2 buah kentang, belah 8 memanjang, goreng (5rb)
- Siapkan 200 gr bumbu sop olahan yg pasta, dijual dipasar tradisional 3rb
- Ambil 2 butir kemiri, sangrai (aku beli 100gr, 2rb)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Garam
- Sediakan Merica
Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is.
Cara menyiapkan Bistik ayam:
- Bersihkan ayam, dan beri perasa jeruk nipis dan taburkan garam secukupnya, marinase 20 menit,sisihkan
- Sembari ayam di marinase, potong kentang menjadi 8 memanjang atau lebih, cuci bersih dan goreng hingga kekuningan,lakukan step ini sampai kentang habis
- Cuci ayam yg telah di marinase, tujuannya agar tidak asam dan terlalu asin, tiriskan
- Panaskan wajam,masukkan bumbu olahan,karena bumbu sudah ada minyaknya jdi tidak usah dikasih minyak goreng lg untuk menumis, tumis bumbu sampai mengharum sambil diaduk2
- Masukkan air secukupnya agar bumbu tidak lengket diwajan,masukkan ayam, aduk2 masukkan kecap manis,garam dan merica secukupnya. Garam jgn terlalu banyak karena biasanya bumbu olahan jg sdah ada rasa asinnya
- Jangan lupa untuk sering mengecek kadar air pda masakan dan tingkat kematangan ayam,kalau mulai mengurang tambahkan lagi, sampai ayam benar2 matang. Step ini akan berkisar sampai 25 menit-lebih (ayam benar2 matang dan menuati dg bumbu). Kalau sya cukup menambahkan 100 ml air sebnyak 2 kali. Masak dg api sedang.
- Setelah ayam dirasa telah matang dan bumbu tidak terlalu cair.. masukkan kentang goreng dan aduk sampai merata dan tercampur.
- Angkat bistik ayam dan bisa ditambahkan dg bawang goreng sebagai pelangkapnya. (Disini sy lupa beli bawang goreng jd untuk garnish sya pake irisan cabe keriting)
- Selamat mencoba bundaa😊
Resep Bistik Ayam - Menu olahan ayam yang simpel dan pasti disukai anak-anak nih Bun "Bistik Ayam Goreng". Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. Kalau pengin nambahin aneka sayuran lainnya seperti brokoli dan jagung manis juga boleh. […] Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bistik ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
