Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik Ayam menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Sediakan 1 btr telur
- Ambil 1 sdm blueband
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Sediakan 2 bh wortel
- Ambil 1 ons buncis
- Ambil 2 sdm blueband untuk menumis
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Merica
- Siapkan Sedikit biji pala
- Ambil Kecap
How to make Bistik Ayam By Cooking with Sheila ~ Kalau makan Bistik Ayam di resto suka ayamnya kecil dan tepung nya ketebalan 😅Kalau bikin sendiri di rumah, saya pakai satu fillet per orang. Mantapp porsinya dan lebih sehat pastinya. Jadi goreng nya pun enggak takut enggak matang dalamnya. Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Giling ayam beserta bawang goreng + 1 sdm blueband + garam + gula pasir + kecap
- Tumis bawang Bombay dengan 2 sdm blueband
- Siapkan air di panci kemudian masukkan tumisan bawang Bombay + buncis + wortel
- Tambahkan garam + gula pasir + merica + pala + kecap manis
- Sementara menunggu air mendidih, buat bulatan ayam yg sdh di giling
- Masak hingga mendidih dan bola² ayam mengapung
- Setelah bola ayam mengapung (tanda bistik sdh matang) matikan api
- Sajikan bersama acar mentimun dan cabe rawit
Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
