Anda sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam ala banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam ala Banjar menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam ala Banjar:
- Ambil 7 potong Ayam, cuci bersih
- Ambil 1 buah Kentang, potong (saya skip)
- Gunakan 1 batang Seledri, iris (saya ganti bawang goreng)
- Siapkan 3 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 ruas Kayu manis
- Ambil 2 biji Cengkeh
- Ambil Secukupnya Penyedap
- Ambil Secukupnya Air matang
- Ambil Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
Padahal bistik ayam ala orang banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Bosen sama menu makan siang yang itu-itu aja? Yuk, cobain resep bistik ayam ala Banjar yang satu ini! Menu ini memiliki cita rasa yang asli lezat, dijamin bikin makan siang kalian jadi semangat, deh!
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam ala Banjar:
- Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campur ayam, gula merah, kaldu bubuk, garam dan kecap manis. Aduk rata dan biarkan kurleb 15 menit.
- Tuang minyak goreng diwajan dan tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan juga cengkeh dan kayu manis
- Setelah wangi masukan ayam beserta bumbu rendaman. Aduk rata sampai berubah warna. Kemudian tambahkan air dan masak sampai ayam matang
- Setelah ayam matang masukan kentang yg sudah dipotong kotak kecil, cek rasa kalau kurang asin tambahkan garam, gula atau pun penyedap. Masak sampai kentang empuk
- Matikan api dan taburi dgn daun seledri yg sudah diiris halus. Siap disajikan
Lihat juga resep Bistik Ayam enak lainnya. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cengkeh dan kayu manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
