Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Banjar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan Bahan :
- Sediakan 1/4 ekor ayam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 buah kentang (potong2)
- Sediakan 2 buah wortel (potong2)
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 3 btng daun seledri (iris tipis)
- Gunakan 4 btng daun bawang (iris tipis)
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Penyedap (jika suka)
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 cm jahe
Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik Ayam Banjar Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Bersihkan ayam beri jeruk nipis, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali
- Tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh tumis hingga wangi dan bumbu mengeluarkan minyak
- Masukan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan gula merah dan kecap manis, aduk rata tambahkan air hingga ayam benar2 terendam
- Kemudian masukan kentang dan wortel bumbui dgn garam dan penyedap. Masak hingga matang dan air menyusut
- Koreksi rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, daun seledri aduk rata. Matikan api. Lalu sajikan
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM. Media online keluarga yang menghadirkan ribuan berita serta artikel yang islami dan inspiratif. ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
