Sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bistik Ayam ala Banjar Heny Rosita Sampit, Kalimantan Tengah. Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam ala banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam ala banjar menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik ayam ala banjar:
- Siapkan 1 ekor ayam,potong* sesuai selera
- Siapkan 2 buah kentang, iris
- Siapkan 1 buah wortel, iris
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 buah kembang sisir
- Ambil 2 buah kapulaga
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya :
- Siapkan Garam
- Siapkan Penyedap rasa(saya tidak pakai)
- Gunakan Kayu manis
- Siapkan Daun bawang
Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Cara membuat Ayam bistik ala isteri Maaf ya kalo videonya agak gerak Soalnya kali ini ga pakai Tripod.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala banjar:
- Goreng bawang putih, bawang merah,jahe. bawang bombay goreng terpisah,angkat dan sisihkan,iris daun bawang dan sisihkan
- Ulek bawang merah putih, jahe, gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis, masak bumbu tsb dengan ayam sampai setengah matang,lalu masukkan rempah seperti, kapulaga, kembang sisir dan cengkeh, kayu manis, masukkan air secukupnya dan wortel, kentang,daun bawang. Masak hingga ayam dan yang lainnya matang, angkat dan sajikan
Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bistik banjar yang siap dikreasikan. Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam ala banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
