Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik Ayam Banjar menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 buah daun sop
- Ambil 1 blok gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah kembang sisir
- Ambil 3 buah cengkeh
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Cara menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu hingga wangi dan masukan cengkeh, bunga lawang dan kayu manis aduk sebentar
- Masukan ayam yang telah dibersihkan dan dipotong-potong, aduk sampai rata
- Masukan wortel dan kentang yang telah dipotong-potong menurut selera, aduk rata
- Tambahkan air secukupnya. Aduk rata kembali lalu masukan kaldu jamur bubuk, gula pasir, gula merah dan kecap, aduk rata kembali
- Masak hingga kuah menyusut. Taburi daun bawang dan daun sop. Aduk sebentar, koreksi rasa dan sajikan.
Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
