Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik ayam banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik Ayam Banjar menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bistik Ayam Banjar:
- Gunakan 6 potong Bagian Dada Ayam
- Sediakan 2 buah Kentang Besar (1 kentang potong 6)
- Gunakan 1/2 Wortel Besar (potong setengah, iris)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang (potong 3)
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay (iris)
- Ambil 2 batang Seledri (iris)
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis
- Sediakan 1/2 balok Gula Merah ukuran sedang
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Royco
- Sediakan 600 ml Air
- Siapkan 3-4 sdm Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan secukupnya Jahe
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
Music:Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https:/. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar.
Cara membuat Bistik Ayam Banjar:
- Siapkan semua bahan
- Goreng kentang hingga luarnya kering saja tidak usah sampai matang. Tiriskan
- Tumis bumbu halus, masukkan ayam hingga warna ayam berubah.
- Masukkan air, kecap, gula, royco, garam. Tunggu hingga air meresap 1/4nya.
- Masukkan irisan wortel dan bawang bombay. Daun bawang sebaiknya dimasukkan agak terakhir agar warnanya tidak begitu layu saat disajikan.
- Taburi seledri & bawang goreng.
Ayam bekakak merupakan ayam bakar khas Sunda. Sebelum dibakar, ayam diungkep dengan santan kental, bumbu halus, dan berbagai rempah. Makanya ayam ini memiliki cita rasa gurih, manis, sekaligus pedas. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
