Anda sedang mencari inspirasi resep bestik ayam solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bestik ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bestik ayam solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bestik ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Bestik ayam rumahan (solo) enak lainnya. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bestik ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bestik ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bestik Ayam Solo memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bestik Ayam Solo:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, jangan yg terlalu besar ya. Yang muda aja
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Ambil 5 siung bawang putih, memarkan, jgan terlalu halus. Geprek kasar
- Sediakan 100 gr margarin
- Gunakan 7 butir cengkeh
- Ambil 2 buah tomat merah, bagi menjadi 4 bagian
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Pala bubuk
- Gunakan 3 sdm mayonaise
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2 buah wortel, potong memanjang, kayak unk steak,rebus
- Sediakan Segenggam buncis, potong, rebus
- Siapkan 2 buah kentang, potong panjang, goreng
- Ambil 1 ikat selada
- Siapkan 2 buah tomat, iris tipis
- Gunakan 5 butir telur ayam, rebus matang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris tipis
Bistik yang ada di Solo merupakan makanan sejenis selat, berbahan utama daging sapi maupun ayam, dan telur. Jenis varian enunya adalah bestik ayam, bestik brutu, bestik rempelo ati, bestik daging sapi, dan bestik lidah sapi. Bestik di Solo berkuah manis dengan sedikit rasa asam segar yang didapat dari tomat. Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya; Resep Bistik Ayam, Satu Menu Istimewa dengan Segala Kemudahannya.
Langkah-langkah membuat Bestik Ayam Solo:
- Cuci bersih yampung, potong sesuai selera. Rebus 5 menit dalam air mendidih. Buang airnya. Rebus kembali sampai keluar kaldu. Sisihkan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Tambhkan lada bubuk, pala bubuk dan mayonaise. Tumis sampai baunya wangi
- Masukkan tumisan bumbu kedalam kaldu yang mendidih. Tambahkan cengkih dan tomat yang sudah dibelah. Tambahkan kecap dan Gula Garam. Tambahkan 1 sdm kecap inggris. Masak sampai ayam empuk. Tes rasa. Komposisi kecap dan garam harus pas ya, sampai benar2 legit. Manis aga asem dikit dari tomatnya. Seger lah pokoknya.
- Siapkan semua sayuran yang sudah dikukus/rebus. Oiya telur yg sudah di rebus bisa dimasukkan ke dalam kuah bestik yang sedang dimasak. Biar warna nya aga kecoklatan gitu. Enak deh.
- Penyelesaian. Atur di mangkuk atau piring selada, tambahkan wortel, buncis, kentang goreng, irisan tomat dan irisan bawang bombay. Siram dengan kuah bestik. Beri 1 potong ayam dan telur. Bestik segar siap dinikmati. Jangan lupa baca basmalah yaaa
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain bistik daging yang sudah kita kenal baik, tentunya ada juga yang dinamakan Bistik Ayam. Segera saja yuk kita simak bersama cara membuatnya di sini! Solo - Berkunjung ke Kota Solo, pastinya belum genap rasanya kalau belum menikmati makanan khasnya. Satu menu yang cukup unik yakni bestik atau bistik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bestik Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
