Lagi mencari ide resep bistik kecap bola ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik kecap bola ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Campur daging ayam giling bersama bawang bombay dan kuning telur dalam wadah. Saat mendidih, tambahkan saus sambal, tomat, kecap manis, kaldu ayam bubuk, gula, garam, dan tepung maizena. Masukkan daun bawang dan bulatan adonan ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik kecap bola ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bistik kecap bola ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik kecap bola ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bistik kecap Bola Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bistik kecap Bola Ayam:
- Gunakan 1 kg dada ayam fillet, giling kasar
- Siapkan bumbu halus utk ayam:
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 btr bawang merah kecil / bawang bombay boleh
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam atau dikira2
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm munjung bluband
- Sediakan 1/2 bungkus royco
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan utk bumbu kuah:
- Ambil 3 bawang putih
- Siapkan 2 bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan kecap agak banyak
- Gunakan 1/2 bungkus royco
- Ambil 1 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan 5 btr kemiri
Itulah resep dan cara membuat bistik bola ayam yang enak banget. Kalau punya stok ayam di kulkas, cobain bistik bola ayam pedas yang satu ini yuk. Bikinnya mudah, asal ada chopper ya. Atau bisa juga menggunakan daging ayam yang sudah digiling di super market.
Cara membuat Bistik kecap Bola Ayam:
- Haluskan bumbu utk ayam, diuleni dengan daging giling, jngn lupa kecap n bluband
- Tes rasa, setelah pas bulatkan dg tangan spt membuat bakso, rebus dg air panas, setelah semua habis tunggu hg mendidih sempurna dan bola ayam matang
- Haluskan bumbu kuah, tumis di wajan, tambahkan air kaldu rebusan bola ayam.
- Masukkan bola ayam, pastikan kuahnya hg merendam bola ayam semua ya.. tutup wajan biarkan bumbu meresap.
- Tes rasa. Jika sudah pas dan kuah sudah meresap tinggal separo matikan api. Sajikan
- Selamat mencoba
Lumayan buat variasi Buka puasa atau sahur biar nggak bosen, hehe. Bistik Bola Ayam Pedas By @lusiaa_vv. Lagi pengen bikin menu spesial tapi gak bikin kantong bolong. Ini nih boleh dicoba resepnya mbk @lusiana_vv. Karena di rumah semua penderita maag jadi nggak boleh makan yang terlalu pedas, jadinya takaran saos tomat sama saos sambal saya balik.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik kecap bola ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
