Anda sedang mencari ide resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bistik ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Ayam memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Sediakan Sepasang fillet dada ayam (sy pk kampung)
- Gunakan Lada, garam
- Siapkan Pelapis:
- Siapkan 10 Sdt Terigu, 2sdt Maizena
- Sediakan 1/4 sdt baking Powder (aluminium free beli di @namaste_organic)
- Gunakan garlic Powder, lada, garam
- Ambil air Es
- Gunakan Saus:
- Sediakan 1 bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/4 bawang bombay kecil iris tipis
- Ambil Kecap inggris (sy +-1sdm)
- Sediakan Saus Tomat (sy 1/2sdm)
- Siapkan kecap Manis (sy 3/4sdm)
- Ambil garam
- Siapkan air secukupnya
- Gunakan larutan maizena
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan 1/4 Wortel iris panjang, rebus +-5-7 menit, tiriskan
- Ambil 2 buah babycorn, belah 2 potong serong
- Sediakan Potato wedges, goreng, bumbui jk suka
How to make chicken steak is. Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih. Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam:
- Potong/Pukul2 dada ayam bila perlu hingga tipis jgn hancur (sy uda tpis jd skip), lumuri Garam n lada, diamkan 30 menit.
- Campur smua bahan pelapis kecuali air es, aduk rata. Ambil sedikit lalu campur dgn air es secukupnya utk pelapis basah (agak kental)
- Celup ayam di pelapis basah lalu balur di sisa pelapis kering, deep fry dgn api kecil/sedang hingga keemasan dan matang, sisihkan.
- Tumis Babycorn n Wortel dgn butter, sisihkan bersama Kentang yg sdh digoreng.
- Utk saus, tumis Bawang putih n bombay dgn margarin sampai harum, masukkan larutan maizena sambil diaduk sampai mengental. Matikan api.
- Siram diatas ayam yg disajikan bersama nasi hangat, kentang goreng dan sayuran.
Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional. Sebagian orang pasti mengidentikkan bistik atau steak hanya dengan daging sapi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
