Sedang mencari ide resep bistik ayam banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam Banjar By Anisa Purwanti ~ Salah satu menu favorit saya, Bistik Ayam😋. Saya beri potongan tomat karna saya suka hehehe. Campuran rempah mix dg tomat segar rasanya yummy.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bistik ayam banjar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam banjar memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bistik ayam banjar:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong
- Siapkan Kayu manis (saya pake sedikit, seukuran jari telunjuk)
- Gunakan Sedikit gula merah
- Ambil Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan 2 gelas Air
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan sesuai selera Gula, garam, kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica butiran
- Gunakan Sejempol Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 bks pala bubuk
Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Rasanya yang legit-gurih ditambah aroma wangi segar rempah bakalan membangkitkan selera makan kita. Bistik Ayam - Cahaya Mentari's photo in West Jakarta Jakarta. Bistik Ayam - Chinese Food Atek's photo in Serpong Jakarta.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik ayam banjar:
- Cuci dan potong² ayam sesuai dengan kebutuhan, kemudian panaskan minyak goreng lalu goreng sebentar
- Haluskan bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan kayu manis
- Tambahkan pala bubuk
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg sudah di goreng tadi
- Kemudian tambahkan air dan gula merah
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap pada ayam kemudian tambahkan kecap manis,gula,garam, kaldu bubuk sesuai dengan selera.
- Kalo sudah pas dan sekiranya ayam sudah matang boleh matikan kompor, kemudian taburi bawang goreng.
Bosen sama menu makan siang yang itu-itu aja? Yuk, cobain resep bistik ayam ala Banjar yang satu ini! Menu ini memiliki cita rasa yang asli lezat, dijamin bikin makan siang kalian jadi semangat, deh! Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
