Anda sedang mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bistik ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bistik Ayam:
- Ambil 1 kg Daging ayam bagian dada
- Ambil 2 buah kentang ukuran sedang
- Sediakan 250 gr buncis, dipotong²
- Sediakan 2 buah wortel ukuran sedang, di potong²
- Siapkan Telur ayam rebus
- Siapkan Selada
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Secuil pala
- Ambil Merica butiran
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Bawang bombay
- Gunakan Gula merah
- Ambil Lada bubuk
- Ambil Garam
- Ambil Penyedap jamur
- Ambil Kecap manis
- Siapkan Bahan saus
- Siapkan 2 buah tomat yang udah benar² matang (merah)
- Gunakan 1 siung bawang putih di cincang
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay di iris
- Ambil Lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap jamur
- Ambil Saus tomat dan kecap
- Siapkan 1 sdm tepung maizena
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is.
Cara membuat Bistik Ayam:
- Potong daging ayam jadi kecil²
- Haluskan merica, pala, kemiri, bawang merah, bawang putih. Iris bawang bombay
- Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai berbau harum, masukkan daging ayam, garam dan gula merah, beri sedikit air, ungkep sebentar
- Setelah bumbu merasuk, dan air berkurang, tambahkan kecap manis dan lada bubuk, beri sedikit air matang
- Masak sampai air berkurang dan kuah tampak mengental, cek rasa, lalu masukkan irisan bawang bombay, aduk² sebentar, matang lalu angkat
- Rebus kentang, buncis dan wortel. Kupas kulit telur rebus. Cuci selada
- Saus : rebus tomat dan cabai rawit sampai kulit tomat tampak mengelupas, angkat haluskan (ulek/blander). Tumis bawang putih dan bombay, masukkan tomat yang sudah di haluskan, tambahkan air, sejumput garam dan gula pasir, lada bubuk, penyedap jamur. Masukkan sedikit kecap dan saus tomat. Terakhir masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga matang dan tampak agak meletup². Cek rasa
- Hidangkan bistik ayam dengan pelengkap, selada segar, kentang, sayuran yang di rebus, telur rebus dan saus nya.
Kreasi bistik ayam mewah ala restoran bisa jadi salah satu alternatif olahan ayam di rumah. Baca juga: Cara Membuat Gyoza Isi Ayam, Camilan ala Jepang Dengan rasa gurih yang khas dan cocolan saus moster mayones yang segar, bistik ayam ini bisa jadi favorit baru keluarga. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar. Dalam perkembangannya, selain meggunakan daging sapi, bistik juga dapat diganti dengan daging ayam sehingga semakin ekonomis. Berikut ini resep bistik ayam lezat yang harus anda coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
