Lagi mencari inspirasi resep bistik ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik Ayam (Indonesian Chicken Steak) can normally be found in Chinese restaurants in Indonesia. The name of this dish is very interesting. The name Bistik came from beef steak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bistik ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bistik Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik Ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong dadu (ukuran sesuai selera)
- Gunakan 6 sdm tepung serba guna
- Ambil 2 sdm makan tepung maizena
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 buah tomat parut (buang biji)
- Sediakan 2 sdm maizena (untuk pengental saus)
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai
- Ambil 1 sdt gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
Menu hari ini ala restaurant rumahan,harga terjangkau dan simple masaknya. Oh iya.karena gak da saus inggris,sy ganti dengan saus tiram aj. 🙏😇 Source by Cooking with Sheila #PekanRayaAyam# #DirumahaAja# #bistikayam #resepbistikayam #indoculinairehunterDi video ini saya membagikan resep bistik ayam ala restaurant yang enak banget. How to make chicken steak is. Bistik ayam dikenal lezat, bercita rasa perpaduan manis dan gurih.
Langkah-langkah membuat Bistik Ayam:
- Campurkan tepung serba guna dan maizena jadi satu.
- Kocok telur dan celupkan potongan ayam ke dalam telur kemudian,gulingkan ke dalam campuran tepung lalu goreng hingga kering.
- Saus : Tumis bawang bombai,sereh dan daun salam sampai layu,kemudian masukkan bumbu halus aduk dan masukkan parutan tomat,air beserta kecap.aduk kembali hingga merata..
- Tambahkan gula,merica bubuk dan garam secukupnya, kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga saus sedikit mengental.,dan saus siap disajikan
- Susun potong ayam boleh tambahkan selada, timun dan kentang goreng jika ada,lalu siram dengan saus.
Menu makanan ini sering disajikan masyarakat, untuk sarapan, menu makan siang, ataupun makan malam. Selain menggugah selera, bistik ayam juga mudah dibuat. Proses merebus ayam tidak membutuhkan waktu lama seperti mengolah daging sapi. Soal asal usul Bistik Ayam, tentunya kita perlu berterima kasih pada leluhur orang Indonesia yang berhasil mengadaptasi menu asing ini menjadi sebuah menu lokal yang menawan. Meskipun secara penampilan dan bahan-bahan tidaklah lokal, tapi penyebutan bistik menjadi kekhasan sendiri yang menjadikannya tradisional.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
